Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą (PRZEPIS) Warto spróbować

Katarzyna Puczyńska
Mamy dla Was sprawdzony przepis na pyszne kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Jego przygotowanie jest bardzo proste. W wersji wzbogaconej możemy warstwę śliwek posypać dodatkowo płatkami migdałowymi lub posiekanymi orzechami włoskimi.

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej,
  • 200 g masła/margaryny,
  • 5 jajek,
  • 3 łyżki cukru (do ciasta) i 1 szklanka cukru (do białek),
  • opakowanie cukru waniliowego (16g),
  • szczypta soli,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • ok 35 śliwek węgierek,
  • 1 łyżka bułki tartej,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej.

Przygotowanie

Mąkę pszenną siekamy z masłem/margaryną. Dodajemy żółtka ( białka oddzielamy do osobnego naczynia), cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta owijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki. Pozostałą cześć, również owiniętą folią spożywczą chowamy do lodówki.
Myjemy śliwki, kroimy na połówki i usuwamy pestki.
Białka ubijamy z cukrem. Gdy beza będzie już gęstnieć dodajemy sok z cytryny, mąkę ziemniaczaną i ubijamy na sztywno.
Ciasto (z lodówki) wałkujemy i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy bułką tartą i układamy połówki śliwek ( tak jak na zdjęciu w galerii). Na wierzchu delikatnie kładziemy pianę z białek i ścieramy na tarce ciasto z zamrażarki.
Całość pieczemy około godzinę w 180 stopniach.

Zobacz także inna nasze przepisy:
Ciasto z jabłkami i kremem
Ciasto drożdżowe z wiśniami
Sernik na kruchym cieście
Zdrowe ciastka z czarnej fasoli
Sałatka z arbuzem i fetą
Ciasteczka maślane
Karkówka z grilla
Blok czekoladowy
Tort z truskawkami

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na krasnik.naszemiasto.pl Nasze Miasto