Ostatnie tygodnie i miesiące dla branży gastronomicznej były fatalne. Wciąż działalność stacjonarna jest zablokowana, a to oznacza że właściciele restauracji i barów mogą zarabiać tylko i wyłącznie prowadząc sprzedaż na wynos. Jest mniej klientów, a to generuje mniejsze przychody dla firm.
Następuje także coraz większa frustracja przedsiębiorców, którzy chcieliby już normalnie funkcjonować, a niestety nie mogą ze względu na trwającą pandemię koronawirusa. W rozmowie z jednym z darłowskich restauratorów usłyszeliśmy, że klienci pytają dlaczego nie mogą wejść do środka lokalu, by zjeść posiłek.
- Wciąż trzeba tłumaczyć niektórym, że jest przecież pandemia i są obostrzenia, których trzeba przestrzegać. Nie wiem, czy ludzie nie oglądają telewizji i nie czytają wiadomości w Internecie? - zastanawia się jeden z przedsiębiorców.
Jedni rozumieją sytuację, drudzy wręcz przeciwnie, mają także pretensje do właścicieli lokali gastronomicznych.
Pewne jest, że przez przeciągającą się w czasie pandemię utrzymanie restauracji czy innego lokalu gastronomicznego jest coraz trudniejsze.
- Proszę o powrót do tego reżimu sanitarnego, który był stosowany wcześniej w restauracjach, np. z ograniczeniem liczby osób przebywających w lokalu. Jesteśmy w stanie zachować zasady odległości od stolików, dezynfekcję, maseczki i inne środki ochrony. Byleby tylko funkcjonować - apeluje Paweł Breszka, radny Rady Miejskiej w Darłowie, który wspólnie z Jolantą Dąbkowską prowadzi restaurację Casa Nostra w Darłówku.
Jak mówi naszej redakcji, w listopadzie obroty lokalu spadły o 40 procent, a w grudniu już o 60 procent. A warto dodać, że w grudniu w okolicach świąt klientów zawsze było więcej biorąc pod uwagę okres zimowy.
Na domiar złego perspektywa przyszłych miesięcy nie rysuje się tak różowo.
Trwa obecnie być może najtrudniejszy czas w całej pandemii. Jak mówi restaurator z Darłowa, klienci którzy zamawiają dania na wynos też już za bardzo pieniędzy nie mają. Jest zima, wzrastają koszty utrzymania domów, wiele osób obawia się trudnej sytuacji finansowej.
Dziennik Zachodni / Wielki Piątek
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?